Des tranches de pain grillé nappées de beurre de cacahuète et recouvertes de lard fumé croustillant pour une entrée originale.
Cette recette revisite le classique toast-beurre en y ajoutant une touche de gourmandise salée avec le lard fumé.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7)
Débarrasser les tranches de pain de leur croûte sur les quatre côtés
Badigeonner généreusement chaque face des tranches de pain avec le beurre fondu
Étaler uniformément le beurre de cacahuète sur une face des tranches de pain
Répartir les morceaux de lard fumé sur toute la surface recouverte de beurre de cacahuète
Découper chaque tranche de pain en quatre parts égales
Disposer les quartiers de pain sur une plaque de cuisson antiadhésive
Enfourner à mi-hauteur pendant 10 à 12 minutes jusqu'à obtenir une coloration dorée et une texture croustillante
Servir immédiatement dès la sortie du four