Un plat de tilapia enrobé de phyllo et garni de champignons et d'oignons
La phyllo est un ingrédient traditionnel de la cuisine méditerranéenne, souvent utilisé pour préparer des plats de poisson
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Faites toaster les graines de sésame sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites cuire le poisson jusqu'à ce qu'il soit presque cuit
Ajoutez les oignons et les champignons dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides
Étalez les feuilles de phyllo et badigeonnez-les de beurre fondu
Placez le poisson sur les feuilles de phyllo, puis ajoutez les oignons et les champignons
Saupoudrez de graines de sésame toaster et de coriandre
Pliez les feuilles de phyllo pour former des poches et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Badigeonnez les poches de beurre fondu et faites-les cuire dans le four préchauffé