Cette recette de tilapia au persil est réalisée avec des filets de poisson frais et une sauce à base de persil, d'oignon, de tomates et d'épices. Elle est parfaite pour un repas léger et savoureux.
Le persil est un ingrédient polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, notamment dans les sauces et les marinades.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire revenir les feuilles de persil, les oignons et les tomates dans de l'huile d'olive pendant environ 20 minutes, en ajoutant de l'eau si nécessaire, jusqu'à ce que le mélange soit tendre
Laisser refroidir jusqu'à ce que le mélange soit suffisamment froid pour être mélangé
Mettre le mélange de persil dans un robot culinaire et le mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse
Tremper les filets de tilapia dans la sauce de persil et les placer sur une plaque de cuisson
Cuire au four pendant 25 minutes à 180 degrés
Garnir de feuilles de persil et de tranches de citron
Servir avec du riz brun ou des céréales complètes