Cette recette de tilapia farci au crabe est parfaite pour un dîner en famille ou entre amis. Le poisson est farci avec une délicieuse mixture de crabe, oignon, céleri et herbes, puis cuit au four jusqu'à ce qu'il soit tendre et fléchi.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en bord de mer, où j'ai pu déguster des tilapias fraîchement pêchés et préparés de manière délicieuse.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C.
Hachez finement l'oignon et le céleri.
Faites fondre le beurre dans une poêle et ajoutez l'oignon et le céleri. Faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ajoutez le crabe, le jus de citron, le poivre de Cayenne et les herbes. Mélangez bien.
Étalez la mixture sur les filets de tilapia, puis roulez-les et placez-les dans un plat allant au four.
Badigeonnez les filets de tilapia avec du beurre fondu et saupoudrez de paprika.
Faites cuire au four pendant environ 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que le poisson soit cuit et fléchi.