Une recette simple de Tian de courge au fromage, parfaite pour un dîner léger.
Le Tian de courge au fromage est un plat provençal qui tire son nom du mot 'tian', désignant à l'origine un type de plat en terre cuite utilisé dans la cuisine méditerranéenne.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Beurrez un plat à cuisson de 20x20 cm
Mélangez la farine, le basilic séché, le sel et le poivre dans un sac en plastique
Ajoutez la courge au mélange et secouez pour enrober uniformément
Retirez l'excès de farine et placez la courge dans le plat à cuisson
Saupoudrez de parmesan et d'ail émincé
Ajoutez du poivre au goût et arrosez d'huile d'olive
Enfournez pendant 30-40 minutes ou jusqu'à ce que la courge soit tendre et dorée