Cette recette de thon au sésame avec glaçage à l'orange est parfaite pour les amateurs de poisson et de saveurs asiatiques.
Le thon est un poisson très polyvalent qui peut être cuisiné de nombreuses manières. Dans cette recette, nous allons le marier avec des sésames et un glaçage à l'orange pour créer un plat vraiment délicieux.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand plat, mélangez la farine, le sel, le poivre et les sésames
Enrobez chaque steak de thon dans le mélange de farine et de sésames
Dans une grande poêle chauffée à feu moyen-élevé, chauffez l'huile. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les steaks de thon et faites-les cuire pendant 10 minutes en les retournant à mi-cuisson
Retirez le thon de la poêle et gardez-le au chaud
Essuyez la poêle avec un papier absorbant et ajoutez les ingrédients du glaçage. Faites bouillir le mélange à feu élevé jusqu'à ce qu'il épaississe. Servez le glaçage avec le thon cuit et garnissez de ciboulette hachée