Un délicieux plat de thon cuit au four avec des pommes de terre, des oignons et des tomates
Cette recette est inspirée de la cuisine maltaise, connue pour ses plats de poisson délicieux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Huilez un plat à four avec de l'huile d'olive
Étalez les oignons au fond du plat
Ajoutez des tranches de pommes de terre sur les oignons
Assaisonnez avec du sel et du poivre
Répétez les couches d'oignons et de pommes de terre jusqu'à épuisement des ingrédients
Placez les steaks de thon sur le dessus des pommes de terre
Ajoutez les tomates coupées en deux, côté coupé vers le bas
Ajoutez les gousses d'ail
Versez l'eau et l'huile d'olive restante sur les tomates
Saupoudrez de menthe et de persil
Assaisonnez selon vos goûts
Couvrez le plat et enfournez jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres