Le thon Ahi grillé à l'ananas est un plat léger et délicieux, parfait pour les chaudes journées d'été. Le thon Ahi est accompagné d'ananas grillé et d'une sauce au citron et à la moutarde anglaise.
Le thon Ahi est un poisson très apprécié pour sa chair ferme et sa saveur délicate. Il est souvent utilisé dans les sushis et les sashimis, mais il peut également être grillé ou cuit à la poêle.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la sauce en mélangeant le jus de citron et la moutarde anglaise dans un bol.
Coupez l'ananas en tranches épaisses et faites-les griller sur un grill ou une poêle jusqu'à ce qu'elles soient légèrement caramélisées.
Coupez le thon Ahi en morceaux et faites-les cuire dans une poêle avec un peu de beurre jusqu'à ce qu'ils soient cuits à votre goût.
Placez les tranches d'ananas sur une assiette et posez les morceaux de thon Ahi dessus.
Versez la sauce au citron et à la moutarde anglaise sur le thon et l'ananas.