Un délicieux plat thaï à base de poulet, lait de coco et épices, idéal pour un repas en famille ou entre amis
Le Thom Kah Gai est un plat traditionnel thaï qui se prépare avec du poulet, du lait de coco et des épices. Il est souvent servi avec du riz ou des nouilles.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire chauffer le bouillon de poulet dans une casserole avec la pâte de chili et la sauce soja
Ajouter le poulet et faire cuire pendant 2-3 minutes jusqu'à ce qu'il devienne blanc
Ajouter le lait de coco et porter à ébullition
Réduire le feu et ajouter le reste des ingrédients
Laisser mijoter pendant 10-15 minutes jusqu'à ce que le poulet soit cuit
Saupoudrer de coriandre fraîche et servir chaud