Un thé glacé thaïlandais préparé avec des épices et du lait évaporé, sans sucre ajouté
Le thé glacé thaïlandais est une boisson très populaire en Thaïlande, où il est souvent servi dans les rues et les marchés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Combinez tous les ingrédients, excepté le substitut de sucre et le lait évaporé, dans une casserole
Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et laissez infuser pendant 15 minutes
Filtrez le thé dans un pichet
Ajoutez le substitut de sucre et remuez jusqu'à dissolution
Laissez refroidir le thé jusqu'à ce qu'il soit très froid
Versez 2 cuillères à soupe de lait évaporé dans un verre haut rempli de glace
Versez 180 à 240 ml de thé glacé par-dessus et remuez pour servir