Un tenderloin de porc cuit à la perfection et accompagné d'une sauce d'érable et de pomme
Cette recette est inspirée de la cuisine nord-américaine, où le sirop d'érable est un ingrédient traditionnel
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Assaisonnez le tenderloin de porc avec du sel et du poivre
Dans une petite casserole, mélangez le sirop d'érable, la gelée de pomme et l'ail
Faites chauffer le mélange à feu doux jusqu'à ce qu'il atteigne une consistance sirupeuse
Badigeonnez la moitié du mélange sur le tenderloin de porc
Faites griller le porc pendant 10 minutes, en le retournant à mi-cuisson
Badigeonnez le reste du mélange sur le porc
Continuez à faire griller pendant 5 à 10 minutes, ou jusqu'à ce que le porc soit cuit à votre goût
Laissez reposer le porc pendant quelques minutes avant de le trancher