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Tempeh cantonais au crockpot

Un mélange de saveurs asiatiques et de légumes tendres, accompagné de tempeh cuit à la perfection dans un crockpot

La cuisine cantonaise est connue pour ses saveurs subtiles et ses techniques de cuisson lentes, ce qui la rend parfaite pour le crockpot

Ustensiles

Crockpot
Crockpot
1
Cuillère en bois
Cuillère en bois
1
Bols
Bols
2

Ingredients

4
Tempeh
Tempeh
200 Gramme
Oignon
Oignon
150 Gramme
Poivron vert
Poivron vert
100 Gramme
Poivron rouge
Poivron rouge
100 Gramme
Champignons mélangés
Champignons mélangés
150 Gramme
Carottes
Carottes
100 Gramme
Tomates concassées
Tomates concassées
0.5 Litre
Pâte de tomate
Pâte de tomate
2 Cuillère à soupe
Bouillon végétal
Bouillon végétal
0.5 Litre
Sucre brun
Sucre brun
1 Cuillère à soupe
Vinaigre
Vinaigre
1 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Sauce Worcestershire
Sauce Worcestershire
1 Cuillère à soupe
Maïzena
Maïzena
1 Cuillère à soupe
Eau
Eau
0.1 Litre

Instructions

Mélanger tous les ingrédients, sauf la maïzena et l'eau, dans le crockpot

Couvrir et cuire à basse température pendant 6 heures

Dissoudre la maïzena dans l'eau et mélanger dans le crockpot pour épaissir la sauce

Couvrir et cuire pendant encore 20 minutes, ou jusqu'à ce que la sauce ait épaissi

Servir sur du riz cuit