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Tartinettes aux tomates et au basilic

Tartinettes aux tomates et au basilic

Recette de tartinettes aux tomates et au basilic, parfaite pour un apéritif ou un repas léger

J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Italie, où les tartinettes aux tomates et au basilic sont un classique

Ustensiles

Moules à tartinettes
12
Couteau
Couteau
1
Bol
Bol
2

Ingredients

12
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
1 Plaquette
Tomates séchées
Tomates séchées
100 Gramme
Basilic
Basilic
10 Brin
Fromage râpé
Fromage râpé
50 Gramme
Œufs
Œufs
2 Unité
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre
Poivre
1 Pincée

Instructions

Préchauffez le four à 180°C

Étalez la pâte feuilletée et découpez des cercles de 7 cm de diamètre

Placez les cercles de pâte dans des moules à tartinettes

Mélangez les tomates séchées, le basilic et le fromage râpé dans un bol

Répartissez le mélange de tomates et de fromage dans les tartinettes

Battez les œufs et la crème fraîche dans un bol, ajoutez du sel et du poivre

Versez le mélange d'œufs et de crème dans les tartinettes

Faites cuire les tartinettes dans le four préchauffé pendant 20 minutes

Laissez refroidir les tartinettes avant de les servir