Préparez des tartines d'œufs et jambon en quelques étapes simples en les cuisant dans un moule à muffins.
Cette recette de tartines d'œufs et jambon est une adaptation moderne d'un classique petit déjeuner. Le jambon et les œufs, ingrédients phares, sont revisités ici dans un format pratique et facile à réaliser.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Huiler légèrement un moule à muffins de 12 alvéoles
Disposer une tranche de jambon dans chaque alvéole, en laissant un peu de place sur les côtés
Casser un œuf dans chaque alvéole
Ajouter une cuillère à café de crème, du sel, du poivre et du persil
Parsemer de parmesan râpé
Enfourner pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce que l'œuf soit juste pris et commence à se détacher des parois du moule
Laisser refroidir pendant 5 minutes
Détacher les tartines du moule avec un couteau et les placer sur une grille
Servir chaud ou à température ambiante