Tartines grillées à la mozzarella et pesto
Des tartines croustillantes garnies de mozzarella fondante, de tomates fraîches et de pesto basilic, idéales pour un apéritif ou un repas léger.
Les tartines grillées sont une version française des bruschettas italiennes, souvent servies à l'apéritif dans les régions méditerranéennes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 220°C
Déposer les tranches de pain sur une plaque de cuisson
Badigeonner généreusement chaque tranche d'huile d'olive
Répartir les tranches de mozzarella sur le pain
Disposer les rondelles de tomates par-dessus la mozzarella
Étaler le pesto sur l'ensemble des tartines
Enfourner pour 6 à 8 minutes jusqu'à ce que le fromage fonde et que les bords soient dorés
Sortir du four et parsemer immédiatement de basilic frais ciselé
Poivrer légèrement avant de servir