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Tartines aux oignons caramelisés

Des tartines délicieuses et faciles à préparer, idéales pour un apéritif ou un repas léger

Cette recette est inspirée des saveurs de la cuisine méditerranéenne, où les oignons caramélisés sont souvent utilisés pour ajouter de la profondeur et de la richesse aux plats

Ustensiles

Poêle
Poêle
1
Plan de travail
Plan de travail
1
Couteau
Couteau
1
Spatule
Spatule
1
Plaque de cuisson
Plaque de cuisson
1

Ingredients

6
Oignon rouge
Oignon rouge
2 Unité
Oignon jaune
Oignon jaune
1 Unité
Vinaigre balsamique blanc
Vinaigre balsamique blanc
2 Cuillère à soupe
Pâte feuilletée
Pâte feuilletée
1 Plaquette
Fromage Asiago
Fromage Asiago
100 Gramme
Sel
Sel
1 Pincée
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Faites chauffer de l'huile dans une poêle à feu moyen

Ajoutez les oignons et faites-les cuire pendant 5 minutes

Réduisez le feu à moyen bas et laissez cuire pendant 15 minutes, en remuant occasionnellement

Ajoutez le vinaigre et mélangez bien

Préchauffez le four à 200°C

Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné

Découpez des rectangles de pâte et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Faites des incisions légères sur les bords des rectangles

Parsemez de fromage et d'oignons caramélisés

Enfournez pendant 15-20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée