Tartine thaï aux crevettes
Un mélange de crevettes, de porc haché, d'œuf et de sauces thaïlandaises sur une tartine croustillante
La cuisine thaïlandaise est connue pour ses saveurs intenses et son utilisation de crevettes fraîches
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Hachez les crevettes et mélangez-les avec du porc haché
Dans un autre bol, mélangez le cilantro, l'ail, le sel et le poivre, puis ajoutez-le au mélange de crevettes et de porc
Ajoutez l'œuf et la sauce soja dans le mélange
Divisez le mélange en 10 parties égales
Étalez chaque partie sur une tartine et saupoudrez de graines de sésame
Faites chauffer de l'huile dans une poêle ou un wok jusqu'à ce qu'elle soit chaude
Placez les tartines dans l'huile chaude, face vers le bas
Faites cuire jusqu'à ce que les tartines soient dorées
Retirez les tartines de l'huile et placez-les sur du papier absorbeur pour enlever l'excès d'huile
Servez avec de la sauce thaï piquante