Tartine épicée au fromage frais et poivron
Une tartine épicée préparée avec du fromage frais, du paprika et du poivron vert, parfaite pour un snack ou un apéritif.
Les tartines épicées ont une longue histoire, remontant aux apéritifs méditerranéens où le pain et les garnitures variées étaient déjà très populaires.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol, mélanger le fromage frais avec le paprika jusqu'à obtenir une texture homogène.
Ajouter une pincée de sel et bien incorporer.
Laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se développent.
Étaler généreusement la préparation sur des tranches de pain de seigle ou des crackers.
Découper le poivron en fines lamelles et les disposer en garniture sur chaque tartine.
Servir frais avec un filet d'huile d'olive pour plus de gourmandise.