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Tartine de saumon fumé, fromage de chèvre et croûton au moutard

Une tartine composée de saumon fumé, de fromage de chèvre et de croûton au moutard, parfaite pour un repas léger et élégant

Le saumon fumé est un ingrédient très polyvalent qui peut être utilisé dans de nombreuses recettes, mais ici, il est associé au fromage de chèvre et aux croûtons au moutard pour créer un plat unique et délicieux

Ustensiles

Four
Four
1
Bol
Bol
1
Couteau
Couteau
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

4
Moutard de Dijon
Moutard de Dijon
2 Cuillère à soupe
Miel
Miel
1 Cuillère à soupe
Oignons rouges
Oignons rouges
1 Tranche
Câpres
Câpres
1 Cuillère à soupe
Aneth fraîche
Aneth fraîche
2 Brin
Baguette
Baguette
4 Tranche
Fromage de chèvre
Fromage de chèvre
4 Tranche
Saumon fumé
Saumon fumé
4 Tranche
Huile d'olive
Huile d'olive
2 Cuillère à soupe

Instructions

Préchauffez le four à 180 degrés

Mélangez le moutard de Dijon et le miel dans un bol

Ajoutez les oignons rouges émincés, les câpres et l'aneth fraîche au mélange de moutard

Coupez la baguette en tranches et badigeonnez-les d'huile d'olive

Faites cuire les tranches de baguette au four pendant 10 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes

Laissez refroidir les tranches de baguette

Étalez le fromage de chèvre sur les tranches de baguette refroidies

Répartissez le mélange de moutard sur le fromage de chèvre

Disposez le saumon fumé sur le mélange de moutard

Garnissez de quelques feuilles d'aneth fraîche