Une recette classique d'Alsace, revisitée pour un repas en famille
Cette recette est inspirée de la tradition alsacienne de consommer des saucisses et de la choucroute lors des repas en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites chauffer une poêle avec un peu d'huile et faites cuire les saucisses jusqu'à ce qu'elles soient dorées
Ajoutez les oignons et les pommes de terre dans la poêle et faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez la choucroute et le bouillon de poulet dans la poêle et faites cuire pendant 10 minutes
Assaisonnez avec des graines de carvi et servez chaud
Faites cuire les pommes de terre dans une casserole d'eau bouillante jusqu'à ce qu'elles soient tendres
Égouttez les pommes de terre et servez-les avec la tartine de saucisses