Un gratin de pommes de terre parfumé aux épices et au citron, parfait pour un repas en famille
Ce plat est inspiré de la cuisine sud-africaine, où les pommes de terre sont souvent associées aux épices et au citron
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Écrasez les pommes de terre et mélangez-les avec les œufs, le sucre, le sel, l'extrait de vanille et le zeste de citron
Ajoutez des noix de beurre sur le dessus et parsemez de noix de muscade ou d'amandes tranchées
Enfournez dans un plat à gratin légèrement beurré pendant 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré