Une recette délicieuse et facile à réaliser, parfaite pour un repas végétarien équilibré
Les légumes racines sont une excellente source de vitamines et de minéraux, et peuvent être préparés de manière délicieuse et créative
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Laver et peler les légumes racines, puis les couper en morceaux de 2 cm
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle et ajouter les morceaux de légumes racines
Faire cuire les légumes pendant 10 minutes, en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter les tomates concassées, l'ail émincé et les herbes de Provence dans la poêle
Faire cuire pendant 5 minutes supplémentaires, en remuant régulièrement
Préparer la pâte à cobbler en mélangeant la farine, le beurre et l'eau
Former des boules de pâte et les placer sur le dessus de la préparation de légumes
Enfourner pendant 20 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les légumes soient chauds