Tartine de fromage bleu et oignon rouge
Une recette de tartine qui combine le fromage bleu, l'oignon rouge, les noix et les olives, parfaite pour un apéritif ou un snack
Cette recette est inspirée de la cuisine méditerranéenne, où les fromages bleus et les oignons rouges sont souvent associés
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Étaler les noix sur une plaque de four et les faire griller pendant 4 minutes
Dans une poêle, chauffer l'huile d'olive avec l'oignon rouge, les noix, les olives et l'ail à feu moyen
Ne pas laisser l'huile bouillir
Retirer du feu et laisser refroidir un moment
Mettre le fromage bleu dans un bol et verser le mélange d'huile par-dessus
Mélanger délicatement et assaisonner avec du poivre
Laisser refroidir à température ambiante
Servir avec des rondelles de baguette toastées et des raisins