Tartine d'œufs crémeuse
Cette recette est inspirée de l'Iowa Egg Council et offre une façon originale de préparer un apéritif à base d'œufs.
L'Iowa Egg Council est une organisation qui promeut la consommation d'œufs dans l'État de l'Iowa, aux États-Unis.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Casser les œufs dans un bol et les battre légèrement
Ajouter les ciboulettes et le mélange de salade italienne, puis battre jusqu'à obtenir une consistance lisse
Découper le fromage à la crème en petits cubes et les ajouter au mélange d'œufs
Faire chauffer une poêle à feu moyen et ajouter le mélange d'œufs
Cuire en remuant doucement jusqu'à ce que les œufs soient pris
Ne pas trop cuire pour éviter que les œufs ne deviennent trop durs
Laisser refroidir complètement
Servir sur des crackers, des tranches de concombre ou des tranches de courgette pour un apéritif frais et crémeux