Cette recette est parfaite pour les repas d'été. Les courgettes et les tomates sont les ingrédients principaux de ce plat.
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en Provence, où les légumes frais sont à l'honneur
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés
Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle
Ajoutez les oignons et les gousses d'ail, faites-les revenir pendant 3-4 minutes
Ajoutez les courgettes et les champignons, faites-les cuire pendant 5 minutes
Assaisonnez avec du sel, du poivre et de la ciboulette fraîche
Dans un plat à gratin, alternez les couches de courgettes et de tomates
Saupoudrez de fromage râpé et de chapelure
Faites cuire au four pendant 30-40 minutes