Cette recette est idéale pour un déjeuner léger et équilibré. Elle peut être servie chaude ou froide et se prépare facilement la veille.
Les tomates cerises et la courgette sont des ingrédients de saison qui se marient parfaitement dans cette recette. N'hésitez pas à les choisir frais et de qualité pour obtenir le meilleur résultat
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C. Tapisser un petit moule à cake avec une bande de papier cuisson.
Placer les tomates cerises dans le moule et faire cuire pendant 10 minutes.
Pendant ce temps, mélanger les œufs, les blancs d'œufs, le fromage cottage et l'ail dans un bol moyen.
Retirer les tomates du four et réduire la température du four à 160°C.
Saupoudrer les tomates de courgette et d'origan.
Verser le mélange d'œufs et de fromage sur les tomates.
Faire cuire pendant environ 25 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris.
Servir la tartine avec des feuilles de spinat frais.