RC

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Tartine au fromage avec vin porto

Une tartine au fromage crémeuse et parfumée au vin porto, parfaite pour accompagnement de crackers ou de pain toasté

Le vin porto est un ingrédient clé dans cette recette, il donne une saveur unique et élégante à la tartine

Ustensiles

Bol
Bol
1
Robot culinaire
Robot culinaire
1
C. à s.
C. à s.
1

Ingredients

4
Vin porto
2 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
1 Cuillère à soupe
Fromage cheddar
Fromage cheddar
200 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Sel
Sel
1 Pincée
Poivre de Cayenne
Poivre de Cayenne
1 Pincée

Instructions

Dans un bol, mélangez le vin porto et le beurre fondu

Dans un robot culinaire, mélangez le fromage cheddar, la crème fraîche, le sel et le poivre de Cayenne

Mixez jusqu'à obtenir une texture lisse

Ajoutez progressivement le mélange de vin porto et de beurre, mixez jusqu'à obtenir une texture crémeuse

Conservez dans un contenant hermétique et réfrigérez pendant 24 heures pour permettre aux saveurs de se mélanger

Servez avec des crackers ou du pain toasté