Tartinade au Pesto et Fromage Frais
Cette tartinade associe la fraîcheur du fromage blanc au parfum du pesto maison. Parfaite pour accompagner des crackers ou des légumes crus.
Le pesto trouve son origine à Gênes où il était traditionnellement préparé au mortier. Cette version moderne s'inspire de cette sauce emblématique.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un bol moyen, déposer le fromage frais et le pesto
Ajouter le parmesan râpé et l'ail pressé
Mélanger délicatement à l'aide d'une fourchette jusqu'à obtenir une consistance homogène
Saler légèrement et poivrer selon votre goût
Couvrir le bol et laisser reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes pour que les saveurs se développent
Servir frais avec des tranches de pain grillé ou des bâtonnets de légumes