Tartinade fromagère à l'ail pour pain
Cette tartinade fromagère parfumée à l'ail se dépose sur du pain avant de passer au four pour un résultat fondant et savoureux.
Les tartinades fromagères à l'ail sont populaires dans de nombreuses régions méditerranéennes où le pain grillé accompagne traditionnellement les repas.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparer les fromages en les râpant finement s'ils ne le sont pas déjà
Hacher l'ail finement ou l'écraser au presse-ail
Dans un récipient adapté, combiner tous les fromages râpés
Ajouter l'ail haché, l'huile d'olive et le jus de citron
Poivrer généreusement selon le goût
Mélanger l'ensemble jusqu'à obtention d'une texture homogène
Transférer la préparation dans un contenant hermétique et conserver au frais
Pour servir, tartiner généreusement sur des tranches de pain
Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré