Cette tartinade de courgette au fromage est une excellente alternative aux sauces traditionnelles. Elle est facile à préparer et peut être servie avec des crackers ou des légumes crus.
J'ai découvert cette recette pendant un voyage en Italie, où les tartinades sont très populaires. J'ai décidé de la modifier en ajoutant des noix pour plus de croquant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Lavez les courgettes et coupez-les en petits morceaux
Faites toaster les noix dans une poêle pour les torréfier
Mélangez les courgettes, le fromage, la mayonnaise et le jus de citron dans un bol
Ajoutez les noix torréfiées à la mixture et mélangez bien
Réfrigérez la tartinade pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se mélangent
Servez la tartinade avec des crackers ou des légumes crus