Des tartes de fruit frites réalisées avec des biscuits réfrigérés, des pêches séchées et du sucre
Cette recette est idéale pour les soirées d'été ou les réunions en famille
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire tremper les pêches séchées dans de l'eau pendant environ 30 minutes
Égoutter les pêches et les couper en petits morceaux
Mélanger les pêches avec du sucre et les laisser refroidir au réfrigérateur pendant la nuit
Étaler les biscuits réfrigérés sur un plan de travail fariné
Déposer une cuillère à soupe de la mixture de pêches au centre de chaque biscuit
Plier les biscuits en deux et souder les bords avec une fourchette farinée
Faire frire les tartes dans de l'huile chaude à feu moyen pendant environ 8 minutes, en les retournant régulièrement pour une coloration uniforme
Égoutter les tartes sur du papier absorbant et les saupoudrer de sucre glace si désiré