Tartes au crabmeat et fromage
Des tartes délicieuses au crabmeat et fromage, parfaites pour un apéritif ou un dîner léger
J'ai découvert cette recette lors d'un voyage en bord de mer, où les tartes au crabmeat sont un spécialité locale
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Spray légèrement 32 moules à muffins avec de l'huile de cuisson
Placer le centre des feuilles de wonton dans les moules à muffins, en appuyant sur les bords pour former une coupe
Spray les bords des feuilles de wonton avec de l'huile de cuisson
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème, le parmesan, la crème fraîche, l'œuf, la moutarde de Dijon, la sauce Worcestershire et la sauce piquante
Battre le mélange avec un batteur électrique à vitesse lente jusqu'à obtenir une texture lisse
Ajouter le crabmeat, les oignons verts et le poivron rouge, et mélanger délicatement
Verser le mélange de crabe dans les moules à muffins préparés
Enfourner pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que les tartes soient dorées et les bords soient légèrement bruns