Tarte végétale végane
Cette tarte végétale végane est composée de légumes frais et de seitan, recouverts d'une crème végane et d'une croûte à base de farine de blé complet
Cette recette est idéale pour les personnes qui cherchent à adopter un régime végan ou pour celles qui veulent simplement essayer quelque chose de nouveau
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites cuire les pommes de terre, les carottes et les oignons à la vapeur jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajoutez le seitan et les pois surgelés, puis mélangez légèrement
Placez ce mélange dans un plat à tarte et réservez
Mélangez les ingrédients de la crème végane dans un bol
Versez la crème végane dans une poêle et faites cuire à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'elle épaississe
Versez la crème végane sur les légumes dans le plat à tarte
Préparez la croûte en mélangeant la farine de blé complet, la farine de blé blanc et le sel dans un bol
Ajoutez l'huile et l'eau à la farine, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étalez la pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé
Recouvrez les légumes et la crème végane dans le plat à tarte avec la croûte
Faites cuire au four à 200°C pendant 20-25 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée