RC

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Tarte végétale mexicaine

Une tarte délicieuse aux saveurs mexicaines, parfaite pour un repas en famille ou entre amis

Cette recette est inspirée de la cuisine mexicaine, connue pour ses saveurs épicées et ses couleurs vives

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Bol
Bol
1
Cuillère
Cuillère
1

Ingredients

6
Lait
Lait
0.5 Litre
Œufs
Œufs
2 Unité
Fromage
Fromage
100 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
1 Cuillère à soupe
Huile végétale
Huile végétale
2 Cuillère à soupe
Oignons
Oignons
2 Unité
Poivrons
Poivrons
2 Unité
Ail
Ail
3 Gousse
Maïs
Maïs
1 Tasse
Sauce picante
Sauce picante
2 Cuillère à soupe
Coriandre
Coriandre
1 Brin
Jus de citron
Jus de citron
1 Cuillère à soupe
Haricots
Haricots
1 Tasse
Tomates
Tomates
2 Unité
Farine
Farine
200 Gramme
Cornmeal
Cornmeal
100 Gramme
Chili powder
Chili powder
1 Cuillère à café

Instructions

Préchauffez le four à 220°C

Dans un bol, mélangez la farine, le cornmeal et le chili powder

Ajoutez le lait et les œufs, et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse

Versez la moitié de la pâte dans un moule à tarte graissé

Ajoutez les haricots, les tomates, les poivrons et les oignons

Versez l'autre moitié de la pâte par-dessus

Enfournez pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que la tarte soit dorée

Laissez reposer pendant 10 minutes avant de servir