Cette tarte allie la fraîcheur des épinards, le fondant des champignons et le fromage gratiné pour un repas complet et facile à préparer.
Les tartes salées sont appréciées dans de nombreuses régions françaises pour leur simplicité et leur caractère nourrissant.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Étaler la pâte feuilletée dans un moule à tarte de 24 cm
Faire revenir les champignons émincés dans une poêle jusqu'à ce qu'ils rendent leur eau
Bien essorer les épinards décongelés pour éliminer l'excédent d'humidité
Dans un saladier, mélanger la crème fraîche avec les œufs battus
Ajouter les épinards, les champignons poêlés et le fromage râpé
Saler et poivrer selon le goût
Verser la préparation sur la pâte feuilletée
Parsemer de parmesan sur toute la surface
Enfourner pour 25 à 30 minutes jusqu'à ce que la croûte soit dorée
Laisser reposer quelques minutes avant de découper