Une tarte de polenta aux haricots noirs et fromage sans gras, parfumée aux épices et au piment vert
La polenta est un ingrédient traditionnel de la cuisine mexicaine, souvent utilisé dans les tartes et les gâteaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faire bouillir de l'eau avec du sel
Ajouter la semoule de maïs et remuer jusqu'à épaississement
Réduire le feu et ajouter les épices et les piments verts
Étaler la polenta dans un moule à tarte et faire cuire pendant 15 minutes
Mélanger les haricots noirs et le fromage, puis les étaler sur la polenta
Faire cuire pendant 20 minutes supplémentaires
Laisser refroidir avant de servir