Une délicieuse tarte mexicaine au polenta, parfaite pour un repas coloré et savoureux.
La tarte mexicaine au polenta est inspirée de la cuisine du sud-ouest des États-Unis et du Mexique, où la polenta est un ingrédient traditionnel.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez les oignons émincés, faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Ajoutez les poivrons émincés et les tomates concassées, faites-les cuire pendant 5 minutes
Dans un bol, mélangez la polenta, l'eau et le lait, puis ajoutez les épices et le fromage râpé
Versez le mélange de polenta dans un moule à tarte et étalez-le uniformément
Ajoutez la garniture de poivrons et d'oignons sur le dessus de la tarte
Enfournez la tarte pendant 30 minutes, puis servez-la chaude ou froide