Cette tarte est un mélange parfait de fromages et d'oignons, sur une base de pâte feuilletée croustillante
Cette tarte est idéale pour un repas en famille ou entre amis
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajoutez l'huile et frottez les ingrédients entre vos mains jusqu'à obtenir une texture similaire à des miettes de pain
Ajoutez progressivement de l'eau pour obtenir une pâte douce et élastique
Couvrez avec du film plastique et laissez reposer pendant 2 à 3 minutes
Préparez les oignons et les échalotes en les lavant et en les éminçant
Mélangez les oignons et les échalotes avec le fromage, les breadcrumbs et le poivre
Ajoutez les œufs et mélangez bien
Préchauffez le four à 200°C et huilez le fond et les côtés d'un plat à tarte
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné et placez-la dans le plat à tarte
Ajoutez le mélange d'oignons et de fromage et étalez-le uniformément
Enfournez pendant 40 minutes ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le fromage fondu
Laissez refroidir avant de servir