Cette tarte originale utilise une base de pâte feuilletée pour créer un plat aux accents méditerranéens, alliant le croquant de la pâte aux saveurs du sud.
Inspirée des cuisines du bassin méditerranéen, cette recette revisite la tradition en utilisant la pâte feuilletée pour une texture plus légère.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque recouverte de papier cuisson
Piquer le fond de la pâte avec une fourchette
Faire revenir l'oignon et l'ail émincés dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'ils soient translucides
Répartir uniformément le mélange d'oignon et d'ail sur la pâte
Disposer les tomates cerises coupées en deux, les cœurs d'artichaut égouttés et les olives dénoyautées
Émietter la feta sur l'ensemble de la garniture
Parsemer d'origan et de thym frais ciselés
Enfourner pour 18 à 20 minutes jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée
Laisser tiédir quelques minutes avant de servir