Tarte au fromage blanc et à la banane
Cette tarte associe une base croquante de biscuits, une garniture au fromage blanc onctueuse et la douceur naturelle des bananes.
Le fromage blanc apporte une texture légère tandis que les bananes donnent une saveur naturellement sucrée.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Écraser les biscuits en miettes fines et les mélanger avec le beurre fondu
Tasser fermement ce mélange au fond d'un moule à tarte et sur les bords
Disposer les rondelles de banane uniformément sur la base de biscuits
Dans un saladier, fouetter le fromage blanc avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une texture lisse
Incorporer les œufs un à un en continuant de mélanger
Ajouter la maïzena et le jus de citron, puis fouetter jusqu'à homogénéité
Verser délicatement cette préparation sur les bananes dans le moule
Enfourner pour 35 minutes jusqu'à ce que la surface soit ferme et dorée
Laisser refroidir complètement à température ambiante
Placer au réfrigérateur pendant au moins une heure avant de servir