Tarte à la crème de vanille
Une tarte à la crème de vanille faite avec de la pâte feuilletée, de la crème de vanille et un peu de sucre
Cette tarte est un classique de la pâtisserie française et est souvent servie dans les restaurants et les pâtisseries
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 200°C
Étaler la pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
Percer la pâte feuilletée avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle trop
Enfourner la pâte feuilletée pendant 15 minutes, puis laisser refroidir
Mélanger le sucre, la poudre à crème et le lait dans une casserole
Faire chauffer le mélange à feu moyen, en remuant constamment, jusqu'à ce qu'il épaississe
Ajouter la vanille et mélanger bien
Verser la crème de vanille sur la pâte feuilletée refroidie
Lisser la surface de la crème de vanille
Mettre la tarte au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes avant de la servir