Cette tarte au citron vert se prépare sans cuisson et repose sur une association simple de biscuits, de crème et d'agrumes pour un résultat désaltérant.
Les tartes sans cuisson au citron vert sont appréciées dans les régions chaudes pour leur fraîcheur et leur facilité de préparation.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Émietter finement les biscuits dans un saladier
Incorporer le beurre fondu aux biscuits jusqu'à obtention d'une texture sableuse
Tasser fermement le mélange dans un moule à tarte et réserver au frais
Fouetter la crème fraîche avec le lait concentré jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter progressivement le jus de citron vert en continuant de fouetter
Incorporer les zestes de citron vert finement râpés
Verser la préparation crémeuse sur le fond de tarte réfrigéré
Lisser la surface avec une spatule
Laisser prendre au réfrigérateur pendant au moins trois heures