Cette tarte associe le croquant d'une base de biscuits, la douceur d'une crème vanille et l'intensité du chocolat pour un dessert régressif
Cette préparation s'inspire des s'mores, confection traditionnelle des feux de camp nord-américains combinant guimauve grillée, chocolat et biscuits
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffer le four à 180°C
Écraser finement les biscuits puis les mélanger avec le beurre fondu
Tasser fermement cette préparation au fond d'un moule à tarte et cuire 8 minutes
Battre le fromage frais avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange lisse
Incorporer la préparation pour flan vanille et bien homogénéiser
Répartir cette crème sur le fond de tarte refroidi
Préparer la poudre à flan chocolat avec le lait suivant les indications du paquet
Laisser épaissir légèrement avant d'étaler sur la couche vanille
Recouvrir avec le reste de crème fouettée
Créer des motifs marbrés en traçant des zigzags avec une fourchette
Mettre au frais pendant au moins 3 heures avant de servir