Une tarte délicieuse aux bananes et au chocolat, parfaite pour les amateurs de desserts gourmands
Cette recette a été inspirée par les tartes américaines, avec une touche de créativité française
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Faites fondre le beurre et le chocolat dans une casserole à feu doux
Mélangez les biscuits écrasés avec le mélange beurre-chocolat
Étalez le mélange dans un moule à tarte
Laissez refroidir et durcir pendant 30 minutes
Faites cuire la crème pâtissière avec la moitié de la quantité de lait et de sucre
Ajoutez les jaunes d'œufs et le reste de lait et de sucre
Faites cuire jusqu'à épaississement
Laissez refroidir et ajoutez la vanille
Étalez la crème pâtissière sur la tarte
Disposez les bananes tranchées sur la crème pâtissière
Faites fondre le chocolat et le beurre pour la ganache
Versez la ganache sur les bananes
Laissez refroidir et durcir pendant au moins 3 heures