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Tarte à l'avoine et au sirop d'érable

Tarte à l'avoine et au sirop d'érable

Cette tarte simple associe les flocons d'avoine au sirop d'érable pour un dessert généreux et facile à préparer.

Inspirée des recettes traditionnelles américaines, cette tarte utilise l'avoine comme ingrédient principal pour une texture unique et nutritive.

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Saladier
Saladier
1
Fouet
Fouet
1
Bol
Bol
1

Ingredients

8
Pâte brisée
Pâte brisée
1 Unité
Œuf
Œuf
3 Unité
Sucre roux
Sucre roux
150 Gramme
Farine
Farine
30 Gramme
Cannelle moulue
Cannelle moulue
1 Cuillère à café
Sel
Sel
1 Pincée
Sirop d'érable
Sirop d'érable
8 Cuillère à soupe
Beurre
Beurre
100 Gramme
Extrait de vanille
Extrait de vanille
1 Cuillère à café
Flocons d'avoine
Flocons d'avoine
120 Gramme

Instructions

Préchauffer le four à 180°C

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et la piquer avec une fourchette

Dans un saladier, battre les œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux

Mélanger le sucre, la farine, la cannelle et le sel dans un bol

Incorporer ce mélange sec aux œufs battus

Ajouter le sirop d'érable, le beurre fondu et l'extrait de vanille

Incorporer les flocons d'avoine à la préparation

Verser l'appareil sur la pâte brisée

Enfourner et cuire pendant 45 minutes jusqu'à coloration

Laisser refroidir avant de découper