Une tarte aux tomates de campagne, parfaite pour les repas d'été, avec des tomates fraîches, du fromage cheddar et de la ciboulette
Cette recette est inspirée de la cuisine américaine du sud, où les tomates sont roi
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 180°C
Épluchez les tomates en les plongeant dans l'eau bouillante pendant 10 secondes
Coupez les tomates en tranches épaisses et superposez-les dans un moule à tarte, en saupoudrant chaque couche de ciboulette, de basilic et de sel et de poivre au goût
Mélangez la mayonnaise et le fromage cheddar, puis étalez le mélange sur les tomates
Enfournez pendant 30 minutes