Une tarte délicieuse aux tomates et au fromage bleu, parfaite pour un repas léger et savoureux
Cette recette est inspirée des tartes provençales, où les tomates et le fromage bleu sont les ingrédients principaux
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préchauffez le four à 200°C
Étalez la pâte feuilletée sur un plan de travail fariné
Mettez la pâte dans un moule à tarte et appuyez-la sur les bords pour qu'elle prenne la forme du moule
Faites cuire la pâte pendant 15 minutes
Pendant ce temps, écrasez le fromage bleu avec un peu de lait pour obtenir une pâte lisse
Lavez les tomates et coupez-les en tranches
Égouttez les tranches de tomate avec du papier absorbant pour enlever l'excès d'eau
Étalez la pâte de fromage bleu sur la pâte feuilletée
Disposez les tranches de tomate sur la pâte de fromage bleu
Assaisonnez avec du poivre et du thym
Faites cuire pendant 10 minutes supplémentaires
Laissez refroidir avant de servir