Une délicieuse tarte aux prunes à la manière allemande, avec une pâte sablée et des prunes tendres, parsemée d'amandes effilées.
La tarte aux prunes allemande, ou 'Zwetschgenkuchen', est une spécialité traditionnelle d'Allemagne, souvent servie lors des rassemblements familiaux et des fêtes.
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le beurre et les épices
Ajoutez l'œuf et l'eau, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étalez la pâte dans un moule à tarte, en laissant une bordure de 2 cm
Disposez les prunes dans la pâte, en les espaçant uniformément
Mélangez le sucre et la farine, puis saupoudrez sur les prunes
Ajoutez les amandes effilées sur le dessus
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les prunes soient tendres