Cette tarte aux prunes est un classique de la pâtisserie allemande, préparée avec des prunes muries et un mélange de farine, sucre et beurre. Elle est parfaite pour les jours de fête ou pour un simple goûter
La tarte aux prunes est un dessert traditionnel allemand, souvent préparé à la fin de l'été, lorsque les prunes sont muries et abondantes
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Préparez la pâte en mélangeant la farine, le sucre, le beurre et les épices
Ajoutez l'œuf et l'eau, puis mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse
Étalez la pâte dans un moule à tarte, en laissant une bordure de 2 cm
Disposez les prunes dans la pâte, en les espaçant uniformément
Mélangez le sucre et la farine, puis saupoudrez sur les prunes
Ajoutez les amandes effilées sur le dessus
Enfournez à 180°C pendant 40 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et les prunes soient tendres