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Tarte aux poulet et pommes de terre

Une tarte délicieuse aux poulet, pommes de terre, poireaux et crème fraîche, parfaite pour un repas en famille

Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française et est parfaite pour un repas en famille

Ustensiles

Moule à tarte
Moule à tarte
1
Rouleau à pâtisserie
Rouleau à pâtisserie
1

Ingredients

6
Pâte brisée
Pâte brisée
1 Plaquette
Pommes de terre
Pommes de terre
500 Gramme
Poireaux
Poireaux
200 Gramme
Poulet
Poulet
400 Gramme
Crème fraîche
Crème fraîche
2 Cuillère à soupe
Herbes
Herbes
1 Cuillère à café
Œuf
Œuf
1 Unité

Instructions

Préchauffer le four à 200°C

Étaler la pâte brisée dans un moule à tarte

Mélanger les pommes de terre écrasées, les poireaux, le poulet cuit, la crème fraîche et les herbes

Répartir le mélange dans la pâte brisée

Recouvrir la tarte avec une autre feuille de pâte brisée

Dorer la pâte avec un œuf battu

Enfourner pendant 45 minutes