Une tarte délicieuse aux poulet et légumes, parfaite pour un dîner en famille
Cette recette est inspirée de la cuisine traditionnelle française, avec une touche de modernité
Ustensiles
Ingredients
Instructions
Décongeler la pâte feuilletée selon les instructions du paquet
Faire fondre le beurre dans une grande poêle
Faire cuire les oignons dans le beurre jusqu'à ce qu'ils soient tendres
Ajouter la farine et les épices, et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse
Ajouter progressivement le bouillon de poulet et la crème, et cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange épaississe
Ajouter le poulet cuit et les légumes, et mélanger bien
Laisser refroidir légèrement
Mettre la pâte feuilletée dans un plat à tarte, et y verser le mélange de poulet et légumes
Faire des incisions dans la pâte feuilletée pour permettre à la vapeur de s'échapper
Badigeonner la pâte feuilletée avec de l'eau battue
Cuire dans un four préchauffé à 180°C pendant 30-35 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le mélange de poulet et légumes soit chaud et bouillonnant